為了提升我省乳品質量安全水平,我省在富平縣試點乳制品認證,并開展洋縣有機產品認證示范基地建設。
陜西是全國第二家開展乳制品區域認證試點的省份,富平是省內唯一的試點。試點認證,主要是為了打破過去分環節管理引發的人為添加污染物誘發的乳制品問題,最終形成企業管理小環境,當地政府整合職能部門資源,創造一個好的區域環境,杜絕“惡意添加”行為。目前,富平縣已經拿出一個試點方案,將進入省級研討階段。之所以選擇富平縣,是因為富平縣是我省奶山羊基地,也被譽為“全國奶山羊之鄉”。而洋縣作為世界珍禽朱鹮保護地,南水北調重要水源地,將啟動有機產品認證示范基地建設試點。
在昨日的啟動儀式上,質監部門還專門對全省25家乳制品生產企業開展良好生產規范(GMP)、危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證培訓工作,并對其中12家試點示范乳制品生產企業開展乳制品質量跟蹤監測。(華商報)