“從超市買回來的一些蔬菜，經常是用膠帶捆扎的，撕掉膠帶后，還有黏黏的東西粘在菜上，這種蔬菜吃了會不會對人體有危害？”連日來，一些市民對微博上瘋傳的“膠帶捆綁蔬菜，殘留物致癌”的消息表示擔心。
現象：膠帶捆綁蔬菜超市內常見
昨天，記者走訪西安多家大型超市發現，膠帶捆綁蔬菜的現象很普遍。記者在其中一家超市內看到，大蔥、豇豆、韭菜、芹菜、蒜薹、油麥菜等長條形蔬菜，被或紅或藍的膠帶捆綁著銷售，只有少數蔬菜采用橡皮筋捆綁。在另一家超市記者也看到，茼蒿、芹菜、萵苣等長條形蔬菜，用紅色膠帶捆綁著放在貨架上。第三家超市也是類似的情況，油麥菜、芹菜、大蔥等長條形蔬菜，用紅、綠、藍不同顏色的膠帶捆綁著銷售。隨后，記者又來到太乙路綜合市場，看到商販們都將蔬菜散放著，幾乎沒有用膠帶捆綁起來售賣的情況。
說法：方便顧客購買及超市整理貨架
在某超市果蔬區，記者隨機詢問了前來買菜的一些市民，多數人表示經常買有膠帶捆綁的蔬菜，而且不知道這膠帶有啥問題。一旁的楊老太太也說：“這些膠帶有問題？沒聽說過。”也有極少數市民表示，在網上看到類似的消息，為了慎重起見，自己把菜買回家后切掉有膠帶的地方。
采訪中，多家超市的銷售人員表示，用膠帶捆綁起來的蔬菜，堆放在貨架上，看起來整齊美觀，還能減少因顧客翻揀造成的損耗，同時方便顧客購買和超市員工整理貨架。至于這種膠帶對身體有危害，他們表示沒聽說過。當記者問到膠帶上的黏附物質是否會殘留在蔬菜上時，工作人員說，回去后撕掉膠帶就行了，西安的有關部門也沒有規定不允許用膠帶捆綁蔬菜。
專家：食用蔬菜前最好扔掉纏膠帶的部分
據業內人士透露，天然的食用膠價格太貴，所以超市捆扎蔬菜用的塑料膠帶大部分是普通膠，即工業用膠，這類膠幾乎都是用甲醛作為原材料或合成材料。
西安市中醫醫院治未病中心主任安軍明說，由于這些膠帶含有甲醛等成分，長期食用黏附這種膠質的蔬菜，會造成人體消化道黏膜損傷，嚴重的甚至有可能誘發哮喘等過敏性疾病發作。安軍明說：“甲醛是致癌物質，買回這種蔬菜，一定要把黏附有膠質的地方清理干凈或者把這部分直接扔掉。”
對此，西安市質監局工作人員表示，西安目前還沒有關于蔬菜捆綁的相關規定。據了解，按照《食品安全法》的相關規定，直接接觸食品的容器、包裝都必須是無毒無害的，但對于食品捆扎并沒有具體規定。 |
